Medalha de Bronze no Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas 2022.
Filetes de Cavalas cuidadosamente preparados, filetados e enlatados à mão, lata a lata.
Conservados com um dos molhos mais surpreendentes e inesquecíveis que já provaste, o molho de mostarda.
• Naturalmente bom. Sem adição de corantes nem conservantes artificiais.
• Enlatado à Mão
• Peixe Selvagem
• Prático e Saboroso
• Pronto a usar.
• Longa duração, validade extensa.
Ingredientes
Ingredientes: Cavalas (Scomber japonicus ou Scomber colias) (75%), Condimento de mostarda (16,7%) [água, vinagre de álcool, açúcar, sal, amido modificado, farinha de mostarda (2%), estabilizadores (farinha de semente de alfarroba e goma de guar) e especiarias], Óleo vegetal (girassol),Vinagre (sulfitos).
O molho de mostarda combina muito bem com o filete de cavala. A acompanhar com um arroz basmati também faz uma bela refeição! Para o meu gosto o molho podia ser um bocadinho menos ácido e mais espesso. Fica a sugestão ;)
