Arroz de Tomate y Jurel
4 Personas
Medio
30 Min
Ingredientes
2 latas de Jurel en aceite de oliva Manná
400g de tomate
220g de arroz
200g de pimientos verdes o rojos
120 g de puerro
120g de cebolla
80g de cilantro
20g de ajo
1 cucharadita de aceite de oliva
2g de pimentón
1 hoja de laurel
Preparación
1. Comenzamos cortando la cebolla, el ajo, el puerro, los pimientos, el laurel y el tomate. Poner todo en una cacerola y dejar guisar.
2. Agregue agua y agregue el arroz. Tape y deje que se cocine.
3. Añadir al final el Jurel, el pimentón y el aceite de oliva. Terminar con cilantro fresco.
