Caldeirada de Cavala com Cavalas em Tomate Picante Manná, um prato aconchegante, cheio de tradição e sabor

Guiso de Caballa

4 Personas
Medio
40 Min
Ingredientes

2 latas de Caballas en Tomate Picante Manná

400g de pimientos

350g de patata

300g de cebolla

200g de pulpa de tomate

100ml de vino blanco

jugo de limon al gusto

80g de cilantro

30g de diente de ajo

5g de pimentón

Aceite de oliva al gusto

1 hoja de laurel

Preparación

1. Comenzamos cortando la cebolla, la pulpa de tomate, el diente de ajo y el pimiento.Poner todo en la sartén para la base del guiso, junto con la hoja de laurel y el aceite, dejar freir.

2. Colocar la patata cortada en rodajas, añadir el vino blanco, el zumo de limón y el pimentón. Dejar que se cocine, unos 20 minutos.

3. Por último, añadimos la caballa (junto con la salsa de la lata), apagamos el fuego y tapamos, dejando reposar. Espolvorear con cilantro fresco al final.