Notre histoire | Conserveira do Sul

Notre Histoire

Fondée en 1954 à Olhão, Conserveira do Sul se consacre à la production de pâtés et conserves de poisson de haute qualité.

Notre production est traditionnelle, se distinguant par la préparation et la mise en conserve manuelle du poisson, nous permettant un contrôle de haute qualité du produit final.

Nous travaillons avec plusieurs espèces de poissons, en mettant l'accent sur les Sardines, le Maquereau, le Thon et le Chinchard.

Notre portefeuille comprend plusieurs marques historiques, jouissant d'une grande réputation tant au niveau national qu'international. Nous soulignons la marque Manná (enregistrement à partir de 1954), Good Boy (1950) et la première marque de l'entreprise, Jupiter (1947).

Conserveira do Sul est également choisi comme producteur de Marques de Distributeurs pour plusieurs entreprises nationales et étrangères, qui confient leurs Projets et Marques au savoir-faire qui nous caractérise.

Au quotidien, et depuis 70 ans, notre mission et notre objectif restent inchangés: produire et proposer à nos clients des produits de haute qualité nutritionnelle, sans ajout de colorants ni conservateurs, pratiques, diversifiés et savoureux.

Processus de fabrication

Apprenez à connaître les différentes étapes de notre production, en commençant toujours par la sélection rigoureuse de notre matière première, le poisson, avec les normes de qualité les plus élevées, ainsi que les connaissances fondamentales de savoir conserver dans la préparation de chaque conserve et pâté de poisson, sans colorants ni conservateurs ajoutées.

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Processus de fabrication

Politique de Qualité et Sécurité Alimentaire

Nous développons notre activité dans la transformation de produits de la pêche frais et surgelés en Conserves de Poisson et Pâtés de Poisson, le reconditionnement et le conditionnement de Conserves de Poisson en semi-conserve.
Notre mission est la satisfaction de nos clients et consommateurs, ainsi que le respect de la législation portugaise et internationale, intégrant de bonnes pratiques de fabrication, d'hygiène, de sécurité du travail et de sécurité environnementale.

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Politique de Qualité et Sécurité Alimentaire

Prix et Certifications

Au fil des ans, Conserveira do Sul et nos conserves et pâtés de poisson ont remporté plusieurs prix et certifications, essentiels pour la crédibilité de notre entreprise, de son processus de fabrication et de ses produits.

Prix et Certifications

Conserveira do Sul fondée en 1954, producteur de conserves et de pâtés de poisson de haute qualité, sans colorants ni conservateurs ajoutés.

68 ans d'expérience. Le savoir-faire de savoir conserver. Production traditionnelle dans laquelle le poisson est préparé et mis en conserve à la main.