Arroz de Tomate e Carapau

Riz à la Tomate et Chinchards

4 Personnes
Moyen
30 Min
Ingrédients

2 boîtes de Chinchard à l'huile d'olive Manná

400g de tomate

220g de riz

200g de piments verts ou rouges

120g de poireau

120g d'oignon

80g de coriandre

20g d'ail

1 cuillère à café d'huile d'olive

2g de paprika

1 feuille de laurier

Préparation

1. Commencez par hacher l'oignon, l'ail, le poireau, les piments, le laurier et le tomate. Mettez le tout dans une casserole et laissez mijoter.

2. Ajouter de l'eau et ajouter le riz. Couvrir et laisser cuire.

3. Ajouter le chinchard, le paprika et l'huile d'olive à la fin. Terminez avec de la coriandre fraîche.