Tempura de Filets de Chinchards
3 boîtes de Filets de Chinchards à l'Huile d'Olive Bio Jupiter
1 oeuf
300 ml d'eau minérale pétillante réfrigérée
250 gr de farine de blé
Huile végétale (pour frire)
1. Mélanger la farine avec l'œuf et l'eau minérale, remuer et laisser lever couvert pendant 15 minutes.
2. Passez le Filets de Chinchard dans ce mélange et faites-le frire dans de l'huile végétale très chaude.
3. Servir.